QGIS es un software de código abierto disponible en más de 48 idiomas. Por lo tanto, es muy probable que QGIS esté disponible en tu idioma nativo.
Aquí te muestro, paso a paso, cómo cambiar el idioma de QGIS.
Ve a la pestaña «Preferencias» y selecciona «Opciones».
Deberías ver primero el selector de idiomas en la pestaña General.
Marca la casilla «Sobrescribir configuración regional del sistema» para poder configurar tanto el idioma como el país asociado. Esto es importante, ya que, por ejemplo, para los números, puede haber variaciones entre países que comparten el mismo idioma.